Aquest delicat cupatge de Cabernet Sauvignon, Garnatxa i Sirà va fer les delícies dels presents. Amb raïm de verema tardana que va resistir les embranzides de forts vents i una climatologia de contrasts. Premsat per gravetat, amb pas per bota i de gust a fruites vermelles, cireres i espècies. Sedós, amb cos, elegant. Un vi rodó per tancar el cercle d'un dia feliç. Marida amb tot tipus de carns i formatges consistents entre d'altres. Cal esmentar la dedicació dels qui fan el vi i la paciència de qui se'l beu per triar el moment idoni per consumir-lo. Quan tot s'uneix és una experiència molt gratificant.Superbe!!! Benaurats els borratxos que veuran a Déu dues vegades.
Magnífic cupatge de Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Samsó, amb bon grau alcohòlic. Conversador incansable. Sec, consistent, color de picota, gust de fruites del bosc i de torrats pel pas per fusta. Fruit de vinyes velles és tot un cavaller acompanyant àpats de caça, carns amb bolets, de llarg i agradable final. És fàcil de percebre el tracte i dedicació que els elaboradors li professen. Gran vi, admirable.
Desperta el paisatge de la Serra de Llaberia, amb els cims calcaris nus, i a les faldes un bosc abrupte, on encara s'alcen alzines i roures, entre els pins. Contemplo el vol de l'àliga com planeja elegant les vinyes, els corriols, i s'atura el temps entre perfums immemorials.
Cita del Dia: "A un gran vi li cal un boig per fer el cep, un home intel·ligent per cuidar-lo, un poeta lúcid per fer-lo i un amant per beure-se'l." Salvador Dalí.
Des de Les Gotes Etèries de Vi us recordem el nostre lema: Beveu vi amb moderació i compartiu, auguren una enriquidora experiència.
Les imatges de les ampolles sempre són en us. Aquest cupatge de Garnatxa i Syrah és un seductor pel nas més exigent. Fruit de producció ecològica és arrancat, metafòricament, de la pedra calcària del Massís del Garraf amb una estima i devoció fora de dubte. Un vi amb cos, saborós, de fruita vermella, amb tocs minerals i d'espècies, un veritable conglomerat de matisos que el fan especial. S'esbossa en la llunyania una bandada de tudons revoleiant per damunt de les vinyes, els sembrats, les oliveres i més al fons les irregulars pinedes. M'encanta. Donaria part de la meva República per tornar a tastar-lo. Si us topeu amb alguna ampolla aprofiteu l'ocasió, la recordareu per molt de temps. Una llaminadura i alhora una exquisidesa.
Deliciós cupatge, gairebé màgic, de Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot i Syrah, vinificat per Venus la Universal, interessant celler de la DO Montsant. Marida bé amb tot, fins i tot amb ell mateix. Vaja, que és ideal per prendre a copes sense cap motiu especial, més enllà de passar una bona estona. Ecològic, afruitat, amb tocs d'espècies, fàcil de beure, amb bon final, que complaurà els paladars més exigents, donat els pas per àmfora i fusta. Bona relació qualitat/preu. Un vi que transmet més enllà de l'envàs, i on es percep el caliu i l'entrega dels qui, dia a dia, el treballen per trobar la "fórmula" druídica. Encantador!
