Pàgines
▼
divendres, 21 de setembre del 2018
Vi Catàrtic 0005 "Costers del Gravet '14," Celler de Capçanes.
Magnífic cupatge de Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Samsó, amb bon grau alcohòlic. Conversador incansable.
Sec, consistent, color de picota, gust de fruites del bosc i de torrats pel pas per fusta.
Fruit de vinyes velles és tot un cavaller acompanyant àpats de caça, carns amb bolets, de llarg i agradable final.
És fàcil de percebre el tracte i dedicació que els elaboradors li professen. Gran vi, admirable.
Desperta el paisatge de la Serra de Llaberia,
amb els cims calcaris nus, i a les faldes un bosc abrupte,
on encara s'alcen alzines i roures, entre els pins.
Contemplo el vol de l'àliga com planeja elegant
les vinyes, els corriols, i s'atura el temps
entre perfums immemorials.
Celler: Celler de Capçanes.
DO Montsant.
Valoració: 😋😋😋😋😎😎😎😎😍😍😍.
Rotund.
Cita del Dia:
"A un gran vi li cal un boig per fer el cep, un home intel·ligent per cuidar-lo, un poeta lúcid per fer-lo i un amant per beure-se'l."
Salvador Dalí.
Des de Les Gotes Etèries de Vi us recordem el nostre lema:
Beveu vi amb moderació i compartiu, auguren una enriquidora experiència.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada