Pàgines
▼
divendres, 5 d’octubre del 2018
Vi Catàrtic 0007 "Le Dada de Rouillac '15." Chateau de Rouillac.
Les imatges de les ampolles sempre són en us.
Fantàstic cupatge de Sauvignon Blanc i Semillon, procedent de l'AOC Pessac-Leognan, Burdeus. Varietats pròpies de la zona, juntament amb la Muscadelle que s'empren per elaborar aquests singulars i gustosos vins.
El Dada, veremat en sols de grava, rep els aires de l'Atlàntic, és sec, suau, afruitat, cítric, tropical, herbaci, i fresquet és un esclat al paladar, glopet a glopet, poc a poc, però sense parar.
Va acompanyar-nos amb un arròs de navalles, (longuerones), que després d'una sobretaula immillorable ens va abocar a una migdiada apoteòsica.
Merci.
Celler: Chateau de Rouillac.
AOC Pessac-Leognan.
Valoració: 😋😋😋😋😎😎😎😎😍😍😍.
Frescor tropical.
Cita del Dia:
"Per no ésser els esclaus martiritzats del Temps embriagueu-vos, embriagueu-vos sense aturador! amb vi, poesia o virtut, al vostre gust."
Charles Baudelaire.
Des de Les Gotes Etèries de Vi us recordem el nostre lema:
Beveu vi amb moderació i compartiu, auguren una enriquidora experiència.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada