Un Priorat que ens evoca el continu cicle de les encarnacions pel nom, però que amb el criteri d'obrir a un públic més "delicat" l'essència d'aquesta meravellosa terra perd l'empenta que a priori és podria esperar.
Tal com raja, el vi és de color cirera brugent, amb uns aromes florals fantàstics, però massa endolcits pel meu gust, s'aprecien les prunes, cireres madures potser, canyella, regalèssia. En boca resulta ben plantat, afruitat, mineral, equilibrat, gosaria a dir fàcil de beure, ple, de tanins clars. Un bon vi en definitiva, però que s'allunya del meu mal gust. 😂😂😂.
Molt recomanable pels qui desconeixen el Priorat. Pot ser una bona porta d'entrada a les delicatessen que surten d'aquestes llicorelles amb pendents impossibles i terrasses de vertigen, on els ceps fan més esforços per sobreviure que per regalar-nos un gotim.😱😱😱
Des d'aquí felicitar a Coca i Fitó, que conjuntament amb Trossos s'han embolicat la manta al cap i han tirat endavant aquest projecte singular a Scala-Dei.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada