Aquest fantàstic cupatge d'Incrozio Manzoni i Albariño, elaborat per DG Viticultors ha resultat una de les darreres sorpreses agradables de l'any que s'acaba, i a les portes de l'hivern, una delícia per celebrar el solstici.
Una obra on domina el color groc palla, intens; els aromes herbacis, florals i de fruites cítriques, a més dels propis del tros; en boca és un esclat de frescor, sec, amb un equilibri envejable, una bona acidesa, untuós, i amb un regust un xic amargant que l'acaba d'arrodonir. D'aquests vins, els quals amb una copa no n'hi ha prou, ni amb una ampolla, sempre en vols més.
Agraïm l'esforç, la cura, la paciència, la laboriositat i el saber fer de DG Viticultors, tant en aquest vi, com en d'altres i especialment els escumosos, sempre excel·lents.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada