Un bon vi, aquest Indígena, que en ser natural/biodinàmic dèu fer referència als llevats de la fermentació. Color robí intens, com toca en un jove. D'aromes a fruites vermelles del bosc, a tros, emet un perfum molt agradable que recorda la muntanya. En boca és suau, fresc, d'un cos mig, equilibrat, intens, saborós, de final llarg.
Va guarnir un pambtomàquet i unes taules d'embotits ibèrics, que van millorar amb la seva presència.
Si us ve de gust més informació sobre els vi o el celler us deixo l'enllaç. Gaudiu-lo, us ho passareu bé.😉
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada