Aquest monovarietal és sorprenent des de l'origen, una varietat local de Parellada, la Montonega, passant per l'elaboració, el "terroir", fins el moment d'obrir-lo, quan els aromes, suaus, ens delecten i els matisos de sabors no es queden enrere, frescos i alegres, amb caràcter. Marida de por amb peix a la planxa i marisc entre d'altres. Que voleu que us digui: Salut!!! Glu, glu, glu...glopet que cau.
"Encara que sigui un tòpic, de vegades pot ser sincer, i no me'n puc estar. Bon Any a tots plegats i a veure si som capaços de fer realitat els nostres somnis, o d'ajustar les expectatives. Mentre tant, molta Salut i..."
Beveu vi amb moderació i compartiu, auguren una enriquidora experiència.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada