Gran cupatge: Garnatxa, Sirà, Caranyana i Merlot. Quan és inevitable que un vi et sorprengui, més enllà de ser ecològic... és deliciós, consistent, afruitat roig i madur, una alenada d'aire fresc d'un criança al que costa dir-li prou(en realitat és impossible).
Genial company d'àpat que va maridar de por amb un bon filet de bou. Tot plegat els ulls a punt de saltar a la taula i plorar d'emoció.
Ja sabem que: els dies fan els vins i els vins fan els dies. I en aquest cas ho vam encertar de ple. Inoblidable!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada