0046 "Sicus Cartoixà Marí '17." Sicus. Vi Catàrtic.
Un dels vins refrescants de referència per aquest estiu, una de les delícies que tot bon gaudidor ha de servir en les copes qualsevol vespre a la fresca, amb els i les amics i amigues.
Encara que sembli de tons rosats, vermellosos, no és un rosat convencional. Si tenim en compte que la varietat de raïm és ben consistent i li afegim el tracte rebut per l'Eduard Pié, que l'ha ajudat a fermentar en àmfores i s'hi ha entregat en la cura de tot el procés. En aquest moment la primera copa és buida i anem camí de la segona que no trigarem massa en resoldre satisfactòriament. Gaudiu-lo !!!
Salutacions efusives al Sicus Eduard per la seva laboriositat, entrega i saber fer, amb una matèria primera d'excel·lentíssim nivell. Felicitats !!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada