0051 "Terrer Singular Malvasia de Sitges '17." El Mas Perdut. Vi Catàrtic.
Què pots dir quan et trobes davant per davant amb una ampolla que conté un nèctar tant excitant com aquest? De bones a primeres el gaudeixes, el groc de palla intens, els reflexos. Els aromes, de fruites, d'aromàtiques, ple de matisos, equilibrat. I en boca esdevé un regal d'etiqueta pel paladar, fresc, untuós, amb bona acidesa, estructurat, llépol, molt llépol. Xerraire, amb molt bona conversa, que expressa amb tota claredat el camí que ha recorregut des del tros a la gola i més enllà.
Gaudiu-lo !!!
És innegable que tinc predilecció per la feina d'aquests joves del Celler El Mas Perdut, una mena de reverència i alhora confiança en el futur, perquè ha mesura que he gaudit de les seves creacions així m'ho han demostrat, a banda de l'innegociable Vins Amb Amor, anyada rere anyada la voluntat de progrés es fa palesa i els vins resulten més excepcionals. Felicitats Rebeca i Josep M.
Va Maridar amb uns calamars a la planxa que encara saltaven. Sense paraules.
Què pots dir quan et trobes davant per davant amb una ampolla que conté un nèctar tant excitant com aquest? De bones a primeres el gaudeixes, el groc de palla intens, els reflexos. Els aromes, de fruites, d'aromàtiques, ple de matisos, equilibrat. I en boca esdevé un regal d'etiqueta pel paladar, fresc, untuós, amb bona acidesa, estructurat, llépol, molt llépol. Xerraire, amb molt bona conversa, que expressa amb tota claredat el camí que ha recorregut des del tros a la gola i més enllà.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada