Vi Catàrtic 0002 "Tiques" 2016. Tiques vins.

       Aquest Xarel.lo és una obra d'art on tot guarda proporcions àuries, des de la senzillesa del disseny de l'etiqueta, passant pel perfum exquisit i el sabor estrictament equilibrat, elegant.
     Un vi que em transporta a les aromes d'infància, entre vinyes del Penedès, humil, sec, amb un toc d'ingenuïtat, que no aconsegueixen amagar la saviesa a l'hora de triar l'opció justa en cada esgraó de la gènesi. Un exercici d'irrenunciable confiança en el devenir. És un somni fet realitat!!!
     Vi ecològic, biodinàmic, on la Natura i el Vinater amb veneració, devoció i gairebé culte, conflueixen per aconseguir l'expressió definitiva, el Tiques, harmonia al paladar. 
     Per trobar-li algun defecte, una ampolla esdevé un sospir. Aplica't la certesa de tenir, si més no, un parell de sospirs per delectar-te amb aquesta obra. Simplement Genial !!!!    

     Celler: Joan Rubió. Cal Tiques.

     Valoració: 😋😋😋😋😋😎😎😎😎😎😍😍😍😍😍.
                        La Genialitat convertida en vi. Indescriptible.

     Cita del dia: 

     "El vi s'eleva, ens eleva, "inspira"."

     Joan Rubió.

     Des de Les Gotes Etèries de Vi us recordem el nostre lema:

       Beveu vi amb moderació i compartiu, auguren una enriquidora experiència.

Vi Catàrtic 0001 "Vertical" 09. Sabaté i Mur.

Les imatges de les ampolles sempre són en us.

     Per encetar aquest periple, sens cap mena de dubte, he triat aquest vi, el VERTICAL 2009. Una elaboració exquisida, VI en Majúscules, que, sigui quina sigui la circumstància fa que el món dels vins valgui la pena, i tastar-lo esdevingui una redempció absoluta. És el far que il.lumina el vast oceà dels vins. La certesa que arribaràs a bon port.
     Un vi que m'excita perquè sé que vaig a llevar el tap, ensumar el suro i el broc de l'ampolla, el que em fa petar de riure mentre el tasto, copa a copa, el gaudeixo, i pel que trenco a plorar quan la darrera gota s'esmuny gola avall. Una autèntica muntanya russa, i mai millor expressat, original del cor del Priorat. Torroja. Pots sentir la passió que hi posen en cada cep, cada raïm, en tots els aspectes del procés.
     Contundent, sec, amb tocs de fruites del bosc i les pròpies del pas per fusta fan d'aquest Samsó un imprescindible per aquells qui es venten de Winelovers i faunes adjacents. Que no t'ho expliquin. Tasta'l !!!!!

     Celler: http://sabateimur.com/
                 https://www.facebook.com/sabateimur/

     Valoració: 😋😋😋😋😋😎😎😎😎😎😍😍😍😍😍. 
     Espectacular, excel·lent, extraordinari. Únic.

     Cita del dia:
    
     "Tots som mortals fins el primer petó i la segona copa de vi."

     Eduardo Galeano.

     Visca la immortalitat!!!! afegiria.

        Des de Les Gotes Etèries de Vi us recordem el nostre lema:

        Beveu vi amb moderació i compartiu, auguren una enriquidora experiència.

Gotes Etèries de Vi.

     Gotes de vi són l'empremta externa després de gaudir una copa, una ampolla.
     Les gotes són la conseqüència directa d'haver tastat el vi, sempre compartit. El vi són converses, experiències, comunicació, intuïció, elevació, bonhomia, empatia, encara diria més: poesia!!!
     Podria omplir pàgines i més pàgines, però, de moment, ho anirem desgranant poc, perquè si alguna cosa vol el vi és calma, tranquil·litat, paciència, comprensió.
      Per tot aquest seguit de raons, de sentiments, de desitjos, les inesborrables gotes de vi que s'imprimeixen en el nostre si més profund, gotetes que emmagatzemen records, indrets, persones, emocions, que converteixen l'experiència de tastar el vi en un binomi indissoluble: la moderació i la companyia, que plegades ens enriqueixen, engrandeixen el cabal del nostre riu interior.

     Per tot plegat, el lema a Gotes de Vi:

     "Beveu vi amb moderació i compartiu, auguren una enriquidora experiència."

     Salutacions i  moltes Gotes de Vi.