0067 "Negre Criança José L.Ferrer '06." Vi Catàrtic.
Cupatge estremidor aquest Criança de José L. Ferrer amb Manto Negro (54%), Callet (4%), Cabernet Sauvignon (23%), Tinta del País (19%). De vegades passa que una ampolla es guarda i es guarda, i més enllà del temps de guarda i Pam!!! Sorpresa!!! Un vi espectacular, d'aquells que posen els pèls de punxa i ericen la pell. Increïble, fora de rang, deliciós, llépol, fantàstic, impressionant, irrepetible. Com la companyia.
Un vi que a primer cop d'ull, pel color, indicava que els seus millors dies quedaven enrrere, i que després de decantar-lo el mestre, i prendre una mica l'aire, començava a emetre aromes golosament addictius, i en el tast acabava de reblar el clau deixant-nos esmaperduts davant la magnitud del sabors, curats i acurats, finíssims, d'una proporció i exactitud àuries. Una delícia extrema, tastar-lo i compartir-lo. Brindem per les trobades i troballes futures. Salut!!!
DO Binissalem, Mallorca.
Valoració:
👀 : 😃😃😃😃.
👃 : 😍😍😍😍😍.
👄 : 😋😋😋😋😋😋.
🍷 : 😎😎😎😎😎😎. 🌟🌟🌟🌟🌟🌟.
La Frase:
"Beure bon vi és enteniment; el que no és bo és beure'l dolent."
Dita.
- Beveu vi amb moderació i compartiu,
auguren una enriquidora experiència!!!
Salut i Gotes de Vi.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada