Què podem dir d'un vi que parla per ell mateix, més enllà de deixar-lo parlar i escoltar-lo amb tota l'atenció possible.
El Celler regentat per l'Àngels i el Joan ho ha tornat a fer, quan el nivell d'exigència i d'excel·lència es troben només poden sorgir meravelles com aquest Ull de Llebre 2018. Un vi prou lleuger per no prendre'l a la lleugera. Aquells que l'heu tastat ja sabeu de què us parlo, i els que no el coneixeu o encara no l'heu gaudit poseu fil a l'agulla, perquè nèctars com aquest són escassos i d'un valor fora de cap rang.
Amant dels vins que transmeten, vius, amb aquest novell, Cal Tiques ha assolit un nou cim que a priori es presentava com un repte majúscul i que després d'uns mesos s'ha convertit en una realitat abassegadora. La màgia ha tornat a sortir. Gaudim-la !!!
No em cansaré de donar-los les gràcies per fer el que fan i per ser com són. Un desig, que els astres us siguin sempre propicis !!!
Celler: Cal Tiques.
Penedès.
Valoració: 1000 +++/1000.
😋😋😋😋😋😎😎😎😎😎😍😍😍😍😍
😇😇😇😈😈😈. Endimoniadament celestial.
La Frase.
Entenem els vins com melodies
que s’obtenen dels raïms; cada part del raïm
aporta una sonoritat diferent, específica:
la pell, la polpa, la rapa, la llavor, les mares.
Totes són necessàries per obtenir
la melodia final.
Cal Tiques.
Si em permeteu una llicència més. Encara hi afegeixo que els vins esdevenen autèntiques SIMFONIES.
- Beveu vi amb moderació i compartiu, auguren una enriquidora experiència!!!
Salut i Gotes de Vi.
 | |
| Tiques Ull de LLebre on tour. |
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada