Aquest cupatge de Garnatxa i Syrah és un seductor pel nas més exigent. Fruit de producció ecològica és arrancat, metafòricament, de la pedra calcària del Massís del Garraf amb una estima i devoció fora de dubte.
Un vi amb cos, saborós, de fruita vermella, amb tocs minerals i d'espècies, un veritable conglomerat de matisos que el fan especial.
S'esbossa en la llunyania una bandada de tudons revoleiant per damunt de les vinyes, els sembrats, les oliveres i més al fons les irregulars pinedes. M'encanta.
Donaria part de la meva República per tornar a tastar-lo. Si us topeu amb alguna ampolla aprofiteu l'ocasió, la recordareu per molt de temps. Una llaminadura i alhora una exquisidesa.
Celler: Finca Viladellops
Valoració: 😋😋😋😋😎😎😎😎😍😍😍😍.
Llaminer.
Cita del Dia:
"... Tals coses com les que he somniat en vi, mai seran revelades als sobris."
Li Po. Poeta xinès.
Des de Les Gotes Etèries de Vi us recordem el nostre lema:
Beveu vi amb moderació i compartiu, auguren una enriquidora experiència.
