Aquest Malvasia de Sitges, elaborat per Sicus, és un vi diferent, una petita joia al paladar, que fuig dels sabors comuns, per endinsar-se en una dimensió nova i antiga alhora. Tot ell expressa el fet que ja des del cultiu de la vinya, res és comú. Vi del terrer El Corral, que ha fermentat en àmfora, i ha conservat tots els aromes i sabors que pel camí ha anat assolint. Una deliciosa carícia pels sentits.
L'Eduard Pié demostra que sap el que vol i com arribar-hi, tot i que el camí no és gens fàcil. Des d'aquí, de nou, Moltes gràcies.
