0076 "MACABEU '16. ÀMFORA. VITAL.VINATURAL." Vi Catàrtic Naturalment.

    Només puc felicitar-vos VitalVinatural per aquest meravellós accident Macabeu 2016. Mai hauria pensat que el vi és podia menjar, acostumat a beure-me'l. 

    Un vi de colors torrats, de terra, vaja, d'allà on surt, sense filtrar, essència concentrada. 

    Ah !!! I al nas, i al nas... afruitat de poma, melmelada, amb tocs cítrics i de sotabosc. 

    Oh !!! I en boca... Ostres en boca, quina delícia Déu meu !!! Tot el que mostra en l'aroma és reflecteix en el sabor, una acidesa estrictament equilibrada, aquest punt d'agulla, la conservació mineral, 16 mesos d'àmfora donen molt. Fresc, lleuger i consistent alhora, un vi llépol, llépol. Em sembla que em quedarà un record viu i intens d'aquest tast, l'he gaudit tant que em sento com un nen amb sabates noves.

    Celler: https://www.instagram.com/vital.vinatural/

    Font Rubí. Penedès. Tal com raja.

    Valoració:

    👀 : 😃😃😃😃😃.

    👃 : 😍😍😍😍😍😍.

    👅 : 😋😋😋😋😋😋.

     🍷 :  😎😎😎😎😎😎.      🌟🌟🌟🌟🌟🌟.

    La Frase:

    "Únic, irrepetible, fastuós."

    Àngel.

              - Beveu vi amb moderació i compartiu,

            auguren una enriquidora experiència!!!

                                  Salut i Gotes de Vi!!!!!!!!!!

0075 "Indígena '17. Parés Baltà." Vi Catàrtic.

    Un bon vi, aquest Indígena, que en ser natural/biodinàmic dèu fer referència als llevats de la fermentació. Color robí intens, com toca en un jove. D'aromes a fruites vermelles del bosc, a tros, emet un perfum molt agradable que recorda la muntanya. En boca és suau, fresc, d'un cos mig, equilibrat, intens, saborós, de final llarg. 

    Va guarnir un pambtomàquet i unes taules d'embotits ibèrics, que van millorar amb la seva presència.

    Si us ve de gust més informació sobre els vi o el celler us deixo l'enllaç. Gaudiu-lo, us ho passareu bé.😉

 

    Celler: Parés Baltà.

    Pacs del Penedès. Penedès.

    Valoració:

    👀 : 😃😃😃😃.

    👃 : 😍😍😍😍.

    👅 : 😋😋😋😋😋.

     🍷  : 😎😎😎😎.           🌟🌟🌟🌟.

    La Frase.

    "Casa per ton jeure, vinya per ton beure i terra tota la que puguis veure."

    Dita.

 

                    - Beveu vi amb moderació i compartiu,

          auguren una enriquidora experiència!!!

                                  Salut i Gotes de Vi!!!!!!!!!!