0021 "ALTAROSES '15." Vi Catàrtic.
Meravellosa Garnatxa Fina que és un niu de virtuts, ho te tot, fins i tot amb les certificacions ecològiques i biodinàmiques adverteix que conté sulfits, insignificants, tot un detall.
A la copa, després d'airejar-lo bé o decantar-lo, desvetlla tots els aromes i sabors propis de la varietat, afruitat, de cirera madura, regalèssia, espècies, fins làctics i tanins suaus, amb bon cos, equilibrat. Fruit d'una elaboració acurada que passa part en ou de ciment i part en botes velles, conservant els aromes del terreny ("terroir" pels llepafils).
Tot plegat converteix aquest vi en una experiència golosa i gloriosa.
DO Montsant.
Valoració: 😋😋😋😋😎😎😎😎😍😍😍.
La Frase:
"A l'encostipat got de vi colmat."
Beveu vi amb moderació i compartiu, auguren una enriquidora experiència.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada