0022 "Eclèctic Criança '12." Vi Catàrtic.
Bon cupatge de Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Syrah equilibrat, aromàtic de fruites roges de bosc, amb un punt de vainilla per la criança en bota, al voltant de 12 mesos. Saborós, amb bona acidesa i tanins suaus.
En les properes anyades probablement estarà integrat a la producció ecològica. Interessant. Caldrà estar atents a l'evolució.
Va lligar de perles amb un estofat de vedella amb carxofes, per llepar-se els dits.
DO Penedès.
Valoració: 827/1000. 😋😋😋😎😎😎😋
La Frase.
"Un got de vi en el moment oportú val més que totes les riqueses de la terra."
Gustav Mahler.
Beveu vi amb moderació i compartiu, auguren una enriquidora experiència.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada